Pizzahörnan i Lerum har stängt. Nu byggs lokalen om för att passa en ny restaurang. Den nya restaurangen kommer att drivas av ägaren till Gobi Sushi i Floda.
När öppnar restaurangen i Lerum?
Vi öppnar första maj om allt går som planerat, säger Oyun Erdene, ägare till Gobi Sushi i Floda.

Vad kommer ni att servera för mat?
Det blir asiatiska mat. Japansk och koreansk.
Vad kommer resturangen att heta?
Samma som i Floda – Gobi Sushi.
Du kommer från Mongoliet. Hur länge har du varit i Sverige?
Jag kom hit 2004 – för 16 år sedan.
Hur länge har du drivit restaurang i Floda?
Det är precis fem år. Innan hade jag en sushi restaurang på Lindholmen i göteborg.
Vad kommer det sig att du ska öppna i Lerum?
Vi har många från Gråbo och Lerum som köper hämtmat hos oss. Det gör att vi tror att det finns tillräckligt underlag i Lerum för att driva en restaurang där. Nu har det blivit en lokal ledig och då tar vi chansen.
Kommer du själv att jobba i Lerum?
Lite grann, men det är min dotter som kommer att ha huvudansvaret. Vi har jätteduktiga sushikockar som kommer att hjälpa till på båda ställena.







