FLODA Galleriet i Garveriet förvandlades under fredagen till, i tur och ordning, mathantverkskök, bageri, konstgalleri och jazzklubb. Vanilj- och chokladaromerna från glasskursen hann inte dunsta innan doften från vedugnsbakat bröd spred sig i lokalen samtidigt som ett gäng danska jazzmusiker plockade upp sina instrument och en konstutställning öppnade. DANSKE THORKIL Boisen har, som man säger, många strängar på sin lyra. Biolog, glasstillverkare,